こんにちは。こじです。 今日は、 前回話した火入れの常識 を使って誰でもできる お肉を美味しくする コツをお話しします。 まず、 美味しいお肉って？？？ これは好みなので、正解は ありません。 なので、 今回は僕が思う 美味しいお肉の焼き方を お教えし…

初めまして。こじです。 料理人やってます。 フランス料理作ってます。 質問です！ 今あなたが作っている料理は 本当に美味しいですか？ 食べてくれる人は満足していますか？ 毎日同じ様な味じゃないですか？ 今日は料理とは？？ について、お話しします。 …